食と暮らしのキロク

先日、無事に雪のイベントが終わりました。準備段階については前回の記事に書いていますが、ここでは当日の様子を記しておこうと思います。イベント前日は、しっかり準備したにもかかわらず、あまり眠れませんでした。普段は寝坊常習犯の私も、この日は珍しく...

MUJIBOOKS（無印良品）推奨のフォトブック『BON』私は、自分で調理した食べ物が好きです。特別に料理が上手いわけでも、手際がいいわけでもありません。ただ、「自分で作ったものを食べる」という行為そのものが、昔から好きでした。先日、Ins...

初めて、生春巻きを作ってみました。先入観から「自分とは縁のない料理」だと思い込み、これまで手を出してこなかった生春巻き。でも、せっかくの自分の誕生日。子どもとアップルパイも作れたし、主菜に何かもう一品作りたいな……と考えていたところ、SNS...

年度末。我が家は毎年、この時期を「無事故」を最重要事項として、慌ただしく乗り切っています。というのも、主人の仕事の関係で、年明けから年度末までは家族の時間がほとんど取れません。それに加えて今年度は、私が地域の町内会運営に携わることになり、や...

先日、業務スーパーでエビ煎餅を購入しました。完全にパッケージ買いです。あとで調べてみると、Amazonでも販売されているようで。(function(b,c,f,g,a,d,e){b.MoshimoAffiliateObject=a;b=b|...

おせちは体にいい！毎年いただいて思うこと。おせちを食べると体調が整います。手作りのため薄味ということもありますが、和食の良いところを余すことなく取り入れているから、と思うのです。発酵調味料を使っていることもあるし、塩分も思ったより控えめでも...

おせち準備 経過報告クリスマス前くらいから、少しずつ年末のおせち準備を始めていました。というのも、北海道では大晦日の31日におせちをいただく慣習があるからです。幼い頃、母が「口取り」と言って子ども用のお菓子を用意してくれていました。その記憶...

クリスマスからお正月準備へ。この切り替わりの早さはいったい、どんな気持ちの表れなんだろう。毎年この時期になると、同じことを考えます。12月に入ると、街は一気にキラキラし始める。イルミネーション、赤と緑の装飾、どこからともなく流れてくるクリス...

息子氏のプリン作りから始まり、無事に昨日のクリスマスパーティでお披露目するまで。その道のりを、簡単に振り返っておこうと思います。まず初日。主役は息子氏。しっかりかためのプリンを完成させてくれました。何度も作ってきた成果もあって、今回はかなり...

クリスマス、気づけばあっという間に年末。「もう2日後？」と、毎年同じことを言っている気がします💦我が家は、一応商業ベースに乗っかりつつ（笑）、季節のイベントごとはできる範囲で楽しむスタイル。今年も、簡素なりにクリスマスをやります。というわけ...