全粒粉パンと発酵菓子 販売専用のInstagram 静かに始めました
Instagramを始めてから、このblogとは紐付けない形でSNSを続けてきました。特に深い理由があったわけではありません。ただ最近、別の場所で自家製酵母パンの販売を始めたことをきっかけに、「販売専用」のInstagramアカウントを、あ...
全粒粉パンと発酵菓子 
ととのえピラティス ゆっくりピラティスの効果とは｜体幹・腸活・更年期ケアに最適な理由
「もっとゆっくり動いてください」レッスン中、いちばんよく言う言葉かもしれません。速く動けば動くほど、効いてる気がする。汗もかくし、達成感もある。でも、ピラティスはちょっと違います。今日は「なぜゆっくり動くと効くのか」を、書いてみましょう。速...
ととのえピラティス 「腰痛に悩むデスクワーカーへ。ピラティス講師が実践した「中臀筋×コア」アプローチを記事にまとめました【リライト】」
こんにちは。以前書いた記事「腰痛が治った話」を、大幅にリライトしました。読んでくださった方から「もっと具体的に知りたい」という声をいただいたのと、私自身がピラティス講師として伝えられることが増えたので、内容をかなり充実させました。今回追加し...
全粒粉パンと発酵菓子 価格改定のお知らせと、それでも作り続けたい理由
このブログを読んでくださっているみなさまへ。値上げのお知らせって、書くのが一番難しい。「値上げか・・・」と思われるのがこわくて、ずっと後回しにしていました。とはいえ、Instagramではさらっと投稿しましたが💦でも今回は、ちゃんと向き合っ...
ととのえピラティス ピラティス中におならが出そうになったことある？【レッスン前に食べてはいけないもの】
ハッコウプラス | 発酵×ピラティスで内側からととのう正直に言います。ありますよね？ロールアップしながらおなかがゴロゴロ。 呼吸に合わせて動いたら、腸まで動きすぎてヒヤッとした瞬間。ピラティス中のあの恐怖、誰も教えてくれなかった。実はこれ、...
発酵と腸活 【ふりかけは”作るもの”でした】醤油麹ふりかけで腸活習慣を始めよう
ハッコウプラス | 発酵×ピラティスで内側からととのうふりかけって、買うものだと思っていませんか？スーパーに並ぶカラフルなふりかけを、なんとなくカゴに入れていませんか？実は、醤油麹さえあれば、混ぜるだけで旨味たっぷりのふりかけが5分で完成し...
ととのえピラティス バランスボールブリッジ｜ピラティス呼吸で体幹とお尻を同時に鍛える方法
なぜ"バランスボール×ブリッジ"なのか？ブリッジはピラティスの基本エクササイズのひとつ。仰向けになって骨盤を持ち上げるシンプルな動きですが、バランスボールを加えることで「ただ上げる」から「整えながら上げる」へと変わります。不安定な面に足を置...
全粒粉パンと発酵菓子 全粒粉×酒種酵母パンの発酵をタイムラプスで撮ってみた
パン作りをしていて、いちばん好きな瞬間はどこですか？わたしは断然、生地がゆっくりと、でも確実にふくらんでいくあの時間です。今日はその様子をタイムラプス動画に撮ってみました。生地はいつも使っている酒種酵母＋全粒粉の組み合わせ。ふくらみ方を見て...
発酵と腸活 ぬか漬けで美肌になれる？発酵のチカラで内側からアンチエイジング
毎日の食事に、ぬか漬けを取り入れていますか？ 「なんとなく体に良さそう」とは思っていても、美肌との関係まで知っている方は少ないかもしれません。今回は、発酵食品マイスターの視点から、ぬか漬けと美肌の深い関係をお伝えします。ぬか漬けが美肌に効く...
発酵と腸活 無添加が普通の暮らし〜発酵とともに整う体と心
無添加が普通の暮らし｜発酵とともに整う体と心「無添加のものを選んでいます」そう言うと、少しだけ意識が高いように聞こえるかもしれません。でも、私にとっては少し違っていて、無添加は“特別なこと”ではなく、ただの“普通”です。むしろ、これを崩して...
ととのえピラティス 筋トレとメンタルの効果
ピラティスで自己肯定感は上がる？心が整う理由【体験談】ピラティスをしていると、不思議と心が落ち着き、自己肯定感が上がっていきます。そして、嫌なことがあったときも少し距離を置いて、多面的に見られるようになる。今回は、そんな変化についてあくまで...