ととのえピラティス ピラティスで免疫力アップ。風邪の引き始めに私がやること
風邪をピラティスで整えるコツ夫の退院にホッとしたのも束の間、喉が痛い……。「これは風邪の引き始め？それとも今度は私が肺炎？」とドキドキ。翌日には微熱も引いてきましたが、ホルモン周期の影響もあってか免疫力が落ちていたようです。「これは早めに立...
ととのえピラティス 
発酵と腸活 つくった！我が家の三升漬
やっとのことで投稿にこぎつけました＾＾万願寺とうがらしの三升漬！夫の退院も無事済ませて、日常が戻りつつあります。感謝🌟万願寺とうがらし、米糀、しょうゆ。なんてことはない材料で、とびきり美味しいものが出来上がります。発酵の香りが上がってくるま...
食と暮らしのキロク お惣菜をたくさん食べたら・・・体が正直に反応した話
お惣菜をたくさん食べたら…体が正直に反応した話久しぶりに友達が泊まりにきてくれました。親同士はゆっくり話して、子ども同士は思い切り遊んで。家の中がにぎやかで、特別な空気になるのが本当に楽しい時間です。せっかくだから料理の準備でバタバタせず、...
発酵と腸活 万願寺とうがらしで三升漬？食べやすい工夫の記録
万願寺とうがらしで三升漬を作ろうと思ったのは2年前のこと。初めて万願寺とうがらしを食べたとき、甘くて辛味がほとんどなく「こんなに美味しいのか！」と驚きました。普通の唐辛子で作った三升漬は辛すぎて、私には箸が止まってしまった経験があったので、...
食と暮らしのキロク 誰のためのごはん？気づかされた日常の発見
誰のために日々料理をしていたかわかった話夫が入院してからというもの、毎日の３食準備がとにかく億劫で仕方ないのです。家族のため、自分のため、健康のため、そんな風に理由をつけてはきたけれど、どうしてこんなにやる気が出ないのだろう？と自分でも不思...
食と暮らしのキロク 混合感染の肺炎と向き合って。家族目線で感じたこと。
夫が突然40度近い高熱を出してからの入院。経過はちょこちょこ記事にしていました。こちらも参考になれば嬉しく思います。普段は健康で仕事も休まない人なので、最初は私も「ちょっとした風邪かな？」くらいに思っていました。けれど、熱は一向に下がらず、...
食と暮らしのキロク 紅生姜
忘れていた梅と紅生姜づくり今年は土用干しをすっかり忘れていました。あれ？梅……どうしたっけ？と気づいたのは、もう夏も終わりに近づいた頃。慌てて晴れの日を狙って、３日間しっかり干しました。結果的に、無事に梅干しが完成。ちょっとヒヤヒヤしました...
食と暮らしのキロク 踊る大根、今年は沢庵３倍チャレンジ
北海道の短い夏も終わり、うちの畑もそろそろ仕舞いの時期です。今年は不格好ながらも、たくさんの大根が畑に実りました。天日干しのため適当に紐でぐるぐる。並ぶその姿は、どこか踊っているようで思わず笑ってしまいます。昨年は初めて少量の大根で沢庵を漬...
食と暮らしのキロク 旬の秋刀魚を味わう。子どもも喜ぶ骨までレシピ
今年の秋刀魚、美味しいですね。北海道でも安くなるのが早いので、今年は量が獲れているのかなと思います。私が今ハマっているのは「秋刀魚を骨まで食べられる調理」。電気圧力鍋でじっくり約3時間火を通すと、骨までやわらかく仕上がります。これまでは醤油...
食と暮らしのキロク 「家は休むところだから」――義母の言葉が今になって沁みる
「家は休むところだからね」結婚するときに義母からかけられた言葉です。当時は何となく聞き流してしまったのですが、年を重ねるごとにその重みを実感するようになっています。思い返せば、あの言葉には「あなたの目的意識の高さや一生懸命さが家族を息苦しく...