ととのえピラティス 子どもの片足立ちに学ぶ、美しい筋肉の育ち方
子どもの片足立ちと中臀筋の話うちの子はとにかく活発です。見ているこっちが疲れるほど、いつも何かしら体を動かしています。理由なくジャンプ＆キック！にハマっていますが、実はずっとブームが続いているのが「片足立ち」。思い返せば、幼稚園の頃から小学...
ととのえピラティス 
発酵と腸活 寝不足の日、腸が教えてくれること
寝不足とお通じの話ここ最近、寝不足の日が続くと、決まってお通じのリズムが乱れるなぁと感じます。以前は「まあそんな日もあるよね」と流していましたが、発酵生活を続けるうちに、腸の調子と睡眠の関係があまりに密接で驚くほどです。私は朝いちばんに手作...
発酵と腸活 腸が整うと、シミが薄くなる？発酵生活で気づいた“からだの不思議”
便通と顔のシミここ20年ほどで、老化をまざまざと自分の見た目に感じるようになりました。でもね、歳をとるのは悪いことじゃない。だって仕方ないし、本当に仕方ない＾＾発酵生活を続ける中で、自然と“腸活”になることが多いので、自分の体を使って日々い...
全粒粉パンと発酵菓子 やっと焼けた！ヴァローナ・グアナラのチョコパン〜大人の甘さが広がる、至福の一口
ヴァローナ・グアナラのチョコパン※この記事にはAmazonアソシエイトリンクを含みます。先日、ようやく届いた大好きなヴァローナのグアナラ（GUANAJA 70％）ご存知、みんな憧れのチョコレートです。カカオの香りが主役のチョコレート＾＾ひと...
更年期とゆらぎ 紅葉の良さがわかるのは大人になってから？
紅葉の良さがわかるのは、大人になってから？北海道の紅葉の季節も、そろそろ終わりに近づいています。それでも近所を歩くと、真っ赤に色づいた紅葉やドウダンツツジ、鮮やかな黄色のイチョウが、目にうれしい彩りを添えてくれます。一方で、小学生の息子に「...
食と暮らしのキロク ハロウィンは、美味しいものを食べる口実
ハロウィンの夜。なぜだか昔から、ハロウィンが好きです。理由はたぶん、食べもの。この季節のメニューは、好きなものばかりなんですよね。今夜の夕食は、坊ちゃんかぼちゃのグラタンに、ヴァローナチョコを使ったショコラパン。それに、玉ねぎの甘みをじっく...
食と暮らしのキロク 最初の二口が美味しさのピーク〜食べすぎをやめたくなった日の気づき
最初の二口が美味しさのピーク。最近、ずっと感じていることがあります。それは「どんな食べ物でも、いちばん美味しいのは最初の二口だな」ということ。ご飯でもおやつでも、最初の一口目は「おいしい！」と心から感じて、二口目まではその余韻が続く。でも、...
ととのえピラティス 胸郭の柔軟性が、気づいたら向上してた件。
15年前に購入したワンピース。友人の結婚式にあつらえたもので、新婚初期の頃。あの頃はまだ可愛かった……のかもしれません（笑）もちろん、今とは体型もずいぶん違います。だって、当時はピラティスとはまったく縁がなかったんです。ピラティスを始めたの...
食と暮らしのキロク 楽しいのに後回ししちゃう私へ—完璧を手放して、まずは5分動いてみよう
この年末には、「自分のパンを販売したいな」と思い立ち、少しずつ準備を始めました。思い返せば、そこからずっと動いています。食品衛生責任者の講習を受け、営業許可や保健所の確認、レンタルキッチンの下調べや契約、製造工程の整理、仕入れ先の検討、機械...
食と暮らしのキロク キッチンラボ〜実験レシピ
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