食と暮らしのキロク 口が達者になった息子に、母は今日も完敗
打てば響くから、つい、うるさく言ってしまう。息子氏、８歳後半。もうすっかり一丁前で、夫が入院したときなんかは本当に頼りになりました。買い物の荷物を持ってくれたり、思いやりのある言葉をかけてくれたり。「ああ、成長したなあ」と感じる瞬間が増えて...
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食と暮らしのキロク 
小さな実験と学び 炊飯器卒業？平和鍋で炊く酵素玄米が最高だった話
酵素玄米・炊飯器の内鍋に穴を開けるの巻。※この記事にはAmazonアソシエイトのリンクが含まれています。母からお下がりでもらった一升炊きの炊飯器。「ちょうどいいサイズだし、まだ使えるし！」と、そのまま酵素玄米の保温用として使っていました。期...
ととのえピラティス 子どもの片足立ちに学ぶ、美しい筋肉の育ち方
子どもの片足立ちと中臀筋の話うちの子はとにかく活発です。見ているこっちが疲れるほど、いつも何かしら体を動かしています。理由なくジャンプ＆キック！にハマっていますが、実はずっとブームが続いているのが「片足立ち」。思い返せば、幼稚園の頃から小学...
発酵と腸活 寝不足の日、腸が教えてくれること
寝不足とお通じの話ここ最近、寝不足の日が続くと、決まってお通じのリズムが乱れるなぁと感じます。以前は「まあそんな日もあるよね」と流していましたが、発酵生活を続けるうちに、腸の調子と睡眠の関係があまりに密接で驚くほどです。私は朝いちばんに手作...
発酵と腸活 腸が整うと、シミが薄くなる？発酵生活で気づいた“からだの不思議”
便通と顔のシミここ20年ほどで、老化をまざまざと自分の見た目に感じるようになりました。でもね、歳をとるのは悪いことじゃない。だって仕方ないし、本当に仕方ない＾＾発酵生活を続ける中で、自然と“腸活”になることが多いので、自分の体を使って日々い...
全粒粉パンと発酵菓子 やっと焼けた！ヴァローナ・グアナラのチョコパン〜大人の甘さが広がる、至福の一口
ヴァローナ・グアナラのチョコパン※この記事にはAmazonアソシエイトリンクを含みます。先日、ようやく届いた大好きなヴァローナのグアナラ（GUANAJA 70％）ご存知、みんな憧れのチョコレートです。カカオの香りが主役のチョコレート＾＾ひと...
更年期とゆらぎ 紅葉の良さがわかるのは大人になってから？
紅葉の良さがわかるのは、大人になってから？北海道の紅葉の季節も、そろそろ終わりに近づいています。それでも近所を歩くと、真っ赤に色づいた紅葉やドウダンツツジ、鮮やかな黄色のイチョウが、目にうれしい彩りを添えてくれます。一方で、小学生の息子に「...
食と暮らしのキロク ハロウィンは、美味しいものを食べる口実
ハロウィンの夜。なぜだか昔から、ハロウィンが好きです。理由はたぶん、食べもの。この季節のメニューは、好きなものばかりなんですよね。今夜の夕食は、坊ちゃんかぼちゃのグラタンに、ヴァローナチョコを使ったショコラパン。それに、玉ねぎの甘みをじっく...
食と暮らしのキロク 最初の二口が美味しさのピーク〜食べすぎをやめたくなった日の気づき
最初の二口が美味しさのピーク。最近、ずっと感じていることがあります。それは「どんな食べ物でも、いちばん美味しいのは最初の二口だな」ということ。ご飯でもおやつでも、最初の一口目は「おいしい！」と心から感じて、二口目まではその余韻が続く。でも、...
ととのえピラティス 胸郭の柔軟性が、気づいたら向上してた件。
15年前に購入したワンピース。友人の結婚式にあつらえたもので、新婚初期の頃。あの頃はまだ可愛かった……のかもしれません（笑）もちろん、今とは体型もずいぶん違います。だって、当時はピラティスとはまったく縁がなかったんです。ピラティスを始めたの...