食と暮らしのキロク

夫の入院。まさかの出来事でした。先日「便通や腸の調子が体調不良の予兆になる」という記事を書きました。夫の風邪についての免疫力低下。9月11日に投稿したときには、ほんの少しずつですが回復してきていると思っていたのです。ところが13日、3度目の...

子どもの思いつきで、慌てて作ることになったタルトのお話です。私は子どもが口にしたことを、できるだけ忘れないうちに形にしてあげたいと思って日々過ごしています。なるべく…なるべく…先日、夫の趣味で頼んでいるふるさと納税の返礼品が届きました。山梨...

昨日も今日も、ランチの最後にポテチを一皿。袋からサラサラ〜ッと１回分を出し、箸でつまんで食べる。余談ですが、ポテチを箸で食べるのはおすすめです＾＾ただ、「食べたい！」という強い欲求ではなく、なんとなく〆のラーメンみたいに習慣化してしまってい...

一次産業の方がいなければ、私たちの暮らしは成り立ちません。その一端を感じられるのが家庭菜園です。「野菜嫌いの子に食べてもらうには、自分で育てるのが一番の近道」とよく言いますが、本当にその通り。わが子を見ていても、育てた食材を「かわいい」と思...

今日から新学期北海道札幌の小学校は、今日から２学期が始まります。「やっと終わった〜！」…そんな気持ちが本音でしょうか。昨日のお昼頃、車に乗っていたら、信号待ちをしている少年がタッパーを開けて何かを食べていました。ご飯というよりはおやつっぽい...

家庭菜園のペースに料理が追いつかない、そんな日々です。畑の実りが一気に増えてきました。収穫できるものは、トマト数種類、なす、春菊、サラダ菜、モロヘイヤ、枝豆、きゅうり、モロッコ豆、万願寺とうがらし。さらにラズベリーやブルーベリー、ハーブもい...

8歳になる息子氏。頭を怪我して縫ったその日から発熱が始まり、あれよあれよという間に熱が続いてしまった。ケガの記事はこちら。初日：38.3℃2日目：39.1℃3日目：38.8～39.1℃4日目：38.8℃5日目：38.4℃6日目：37.5～3...

ビフォーアフター〜茹であがり見た目全然変わりませんね…畑の野菜が豊作。枝豆もその一つ。収穫後すぐに調理すると、めちゃくちゃおいしい！ひとりで一株食べれそうなほど。今年の北海道は気温が上がりすぎて6月に植えた苗はダメになったものも・・・一方で...

食べ過ぎた時の対処法お盆の時期、ついつい食べ過ぎたり飲み過ぎたりして、胃腸が重く感じたり、なんとなく体がスッキリしない…そんな経験はありませんか？実家への帰省や、普段会わない友人・親戚との集まりは楽しい反面、食事の量も時間も普段とは変わりが...