食と暮らしのキロク 枝豆ビフォーアフター
ビフォーアフター〜茹であがり見た目全然変わりませんね…畑の野菜が豊作。枝豆もその一つ。収穫後すぐに調理すると、めちゃくちゃおいしい！ひとりで一株食べれそうなほど。今年の北海道は気温が上がりすぎて6月に植えた苗はダメになったものも・・・一方で...
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食と暮らしのキロク 食べ過ぎた！そんなときはいつものリズムでととのえる。
食べ過ぎた時の対処法お盆の時期、ついつい食べ過ぎたり飲み過ぎたりして、胃腸が重く感じたり、なんとなく体がスッキリしない…そんな経験はありませんか？実家への帰省や、普段会わない友人・親戚との集まりは楽しい反面、食事の量も時間も普段とは変わりが...
更年期とゆらぎ 冷房疲れに効く、あったかい一杯
味噌汁がいちばん美味しい季節は、もしかしたら真夏かもしれません。「温かいものが食べたい」――少し体調を崩した家族がそう言いました。特別なごちそうは作れませんが、いつもの献立の中から思いついたのは…そう、お味噌汁。納得してくれるかわからないま...
更年期とゆらぎ 「よく噛んで」「よく眠って」「ゆっくり呼吸」
食と暮らしのキロク 顔から流血…！子どもの怪我と母の奮闘記
鈍くさくて、よくケガをする息子。私に似ていて、落胆することもしょっちゅう。今日もまたケガをした。それも、けっこうな…。4針か5針？（正確にはわからないけど）縫うことになった。体も大きくなってきて、子どもたちの遊びも激しさを増している。元気よ...
食と暮らしのキロク 梅干し、赤がうまい
梅干し、やっぱり赤がうまい。梅干しには「白干し」と「赤紫蘇仕込み」がありますよね。うちではしばらくの間、塩だけで漬けた白干し梅を食卓に出していました。シンプルで素材の旨味を感じられるのが魅力です。でも最近、「そろそろ赤い梅干しも食べたいなぁ...
更年期とゆらぎ 体脂肪−4％〜AIと始めた“ととのえる”ダイエット記録
AIと一緒に始めたダイエット、順調です。その理由は、自分の状態を「なんとなく」で捉えるのではなく、事実に基づいて俯瞰できているから。たとえば、最近は食べる時間と量のコントロールがきちんと効くようになりました。疲れてくると、「本当は食べたくな...
食と暮らしのキロク 肉が胃痛の原因・・・かも？
肉が胃痛の原因かも？私の気づきと酵素の話BBQのあと胃が重い。いや、重いどころかキリキリすることもある。若い頃は平気でカルビやホルモンを食べていたのに、ここ最近はお肉をメインに食べたときほど胃痛の確率が上がっている気がします。ちなみに一番好...
食と暮らしのキロク 健康になることと、不健康にならないこと
10年後の自分を想像したとき、今の生活習慣に自信はありますか？私は、発酵食品とピラティスを軸に、予防医療の観点で「未来の健康投資」をはじめています。ちょっとした習慣が、疲れにくく、姿勢も気分も整う毎日につながります。妊活も視野にピラティスを...
食と暮らしのキロク ラズベリーと木苺、そこにフランボワーズ
今年は庭のラズベリーが大豊作！赤い小さな実が次々と色づいて、摘みながらその場でパクリ。ブルーベリーも期待できそうで、今年のベリー類は本当に頑張っています＾＾ところで、ふと気になったんです。「ラズベリーと木苺ってどう違うの？」答えはシンプル。...