食と暮らしのキロク

更年期とゆらぎ

「よく噛んで」「よく眠って」「ゆっくり呼吸」

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顔から流血…!子どもの怪我と母の奮闘記

鈍くさくて、よくケガをする息子。私に似ていて、落胆することもしょっちゅう。今日もまたケガをした。それも、けっこうな…。4針か5針?(正確にはわからないけど)縫うことになった。体も大きくなってきて、子どもたちの遊びも激しさを増している。元気よ...
食と暮らしのキロク

梅干し、赤がうまい

梅干し、やっぱり赤がうまい。梅干しには「白干し」と「赤紫蘇仕込み」がありますよね。うちではしばらくの間、塩だけで漬けた白干し梅を食卓に出していました。シンプルで素材の旨味を感じられるのが魅力です。でも最近、「そろそろ赤い梅干しも食べたいなぁ...
更年期とゆらぎ

体脂肪−4%〜AIと始めた“ととのえる”ダイエット記録

AIと一緒に始めたダイエット、順調です。その理由は、自分の状態を「なんとなく」で捉えるのではなく、事実に基づいて俯瞰できているから。たとえば、最近は食べる時間と量のコントロールがきちんと効くようになりました。疲れてくると、「本当は食べたくな...
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肉が胃痛の原因・・・かも?

肉が胃痛の原因かも?私の気づきと酵素の話BBQのあと胃が重い。いや、重いどころかキリキリすることもある。若い頃は平気でカルビやホルモンを食べていたのに、ここ最近はお肉をメインに食べたときほど胃痛の確率が上がっている気がします。ちなみに一番好...
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健康になることと、不健康にならないこと

10年後の自分を想像したとき、今の生活習慣に自信はありますか?私は、発酵食品とピラティスを軸に、予防医療の観点で「未来の健康投資」をはじめています。ちょっとした習慣が、疲れにくく、姿勢も気分も整う毎日につながります。妊活も視野にピラティスを...
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ラズベリーと木苺、そこにフランボワーズ

今年は庭のラズベリーが大豊作!赤い小さな実が次々と色づいて、摘みながらその場でパクリ。ブルーベリーも期待できそうで、今年のベリー類は本当に頑張っています^^ところで、ふと気になったんです。「ラズベリーと木苺ってどう違うの?」答えはシンプル。...
小さな実験と学び

トマトの目利き

実家からトマトが届きました。夏が近づくと、塩麹などの発酵食品との相性が抜群のこの万能食材が恋しくなります。畑でも育てているので、我が家ではまさに旬の恵みが続々と^^さて、トマトの目利き。どうやら「ヘタの裏に放射状の筋があるトマト」が美味しい...
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サラダ

サラダと塩糀とグレープフルーツ。私はフルーツをサラダにするのが好きで、季節を問わず、よく食卓に並べています。特にお気に入りなのは、グレープフルーツ。爽やかな酸味とほろ苦さがクセになるんですよね。実は最近まで、うちの子はグレープフルーツが少し...
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心がほどけるのは、食べること?動くこと?話すこと?

日々のリズムの中で、どうしても気持ちが落ちる日ってありますよね。特に仕事が入っている日は、自分の心模様なんて関係なく、淡々とこなさなきゃいけない。でも、そんな時こそ、日ごろの自己管理や、自分の機嫌の取り方が問われる気がします。私は、どうも「...