食と暮らしのキロク

先日、子どもと何気なく話していたとき、ふいにこう言われました。「お母さんの1番簡単な料理って、切ったトマトにパセリかけたやつだよね！」……あぁ、バレてたか。思わず笑ってしまいました＾＾でも、まぁ、当然といえば当然かもしれません。あれは我が家...

とうきびが出てきた。本州のもので北海道産はまだ。でも初物は一応手に取りたい性分。茹でて、自家製酵母のパンを焼いて、自分用のランチの出来上がりです。こう書くと、すごく素敵なライフスタイル、といった感じですね。こんなに地味なのに＾＾私にとっては...

古ーい我が家には広ーいお庭があります。以前住まわれていた方は、おそらく盆栽や植物の手入れが趣味と思われ、そこかしこにさまざまな植物が植っていました。とてもありがたく見応えもありますが、先代は鑑賞をメインとされ、私たちは食べられることが第一義...

タコが食べたくなることが多い。疲労かな、と思ってますが、今頃は半夏生と言って豊作を願ってタコを食べる習慣があるらしいです…

行ってきました。用事もあったし。もんのすごい混んでましたね。休日に行きましたし、しょうがないですね。写真はぜーんぶお菓子すごいですねー今回はなるべくミニマムに開催すると言うのがコンセプトらしくて、旭川で成功すれば他の地域でも手をあげるところ...

今年の北海道は、冬が暖かかったせいか、この時期には珍しい虫たちがちらほら顔を出しています。そして我が家の庭には――スズメバチ。（※このあと写真を載せています。苦手な方はご注意ください）実は10日ほど前にも見かけたのですが、そのときよりも明ら...

体調を崩さないように、私は定期的に「ととのいごはん」を意識して食べています。今日は、そんな私のととのいごはんをご紹介。● 鶏むねの蒸し鶏油を使わずに蒸すので、胃もたれ知らず。食後の体もすっごく軽い！私にとって「油」はちょっとした鬼門。だから...

北海道の運動会は5月に行われるところが多いです。本州のように、初秋の9月開催に個人的には憧れます。…だって、寒いんです。半袖半ズボンで子どもたちが競技をする、なんて光景は、北海道ではほとんど見られないかもしれません。というわけで、保護者の観...

なんだか慌ただしい5月。そんな時に限って、夫がイキイキと山菜を採ってきます。今回の収穫は——ふき。家族が寝た後、ひとり黙々と1時間かけて下処理しました。「ご近所さんにあげたら喜ぶよね〜！」……って、呑気に言うけど、下ごしらえは私なんよ。ま、...