自分のための腸活ご飯。桃の節句の日に

自分のための腸活ご飯。
今日は、桃の節句。

海苔巻きと、アサリのお吸い物、サラダも。
酢飯は、いつもの通り糀甘酒と塩糀とお酢。
分量は結局適当です・・・

傍に添えたレンコンと紅生姜は梅干しをつけた時の赤梅酢。
大事に大事に使っています。
胃腸の調子がイマイチの時もぐいっと人匙舐めればすっきり整う万能薬。

白米でも上手に発酵を取り入れれば整う自分ごはんにグレードアップしますね＾＾