食と暮らしのキロク ラズベリーと木苺、そこにフランボワーズ
今年は庭のラズベリーが大豊作！赤い小さな実が次々と色づいて、摘みながらその場でパクリ。ブルーベリーも期待できそうで、今年のベリー類は本当に頑張っています＾＾ところで、ふと気になったんです。「ラズベリーと木苺ってどう違うの？」答えはシンプル。...
食と暮らしのキロク 
ととのえピラティス 体のクセ〜腹筋系と代償動作の話
ピラティスのレッスンで特によく見られる現象のひとつに「腹筋を使う時の体のクセ」があります。呼吸と連動してインナーマッスル、いわゆる“コア”を意識していくピラティスでは、その人本来の体の使い方のクセや、コアの発達具合が如実に現れます。ピラティ...
小さな実験と学び トマトの目利き
実家からトマトが届きました。夏が近づくと、塩麹などの発酵食品との相性が抜群のこの万能食材が恋しくなります。畑でも育てているので、我が家ではまさに旬の恵みが続々と＾＾さて、トマトの目利き。どうやら「ヘタの裏に放射状の筋があるトマト」が美味しい...
小さな実験と学び やりたくないことのPDCA化
やらなきゃいけないのに、どうしても気が進まないことってありますよね。私には、たーくさんあります。そして、自分の怠けぐせに落ち込んで、「なんで私はこんなにダメなんだろう…」と自責の念にとらわれることも。でも最近気づいたんです。こういう時、「自...
発酵と腸活 発酵ってほんとにいいの？
発酵って、ほんとにいいの？——そんなふうに聞かれたら、私は迷わず「はい！」と答えます。代表的な発酵食品のひとつが、手作り酵素。言うまでもなく、私は大好きです。作るのも、飲むのも、体に染み渡るような“ととのう”感覚も、どれをとってもパーフェク...
ととのえピラティス 暮らしの中でできる、呼吸とピラティスのちいさな習慣
「呼吸をしよう！」私たちは生きている限り、ずっと呼吸をしていますよね。けれど、その「当たり前の呼吸」を、もっと価値あるものにできたら――日々の暮らしが今より少しラクになると思いませんか？私はそう考えて、呼吸とピラティス、そして発酵食品を組み...
発酵と腸活 アイスの欲求に応える糀甘酒
夏が近づいてくると、アイスとか冷たい甘いものがやたら恋しくなります。でも、ちょっとだけ罪悪感もある…そんな時に私が頼るのは「糀甘酒」です。実は、作ったまま冷凍庫に放置されてることもしょっちゅう。だけど、甘酒って「夏の季語」になるくらい、昔か...
食と暮らしのキロク サラダ
サラダと塩糀とグレープフルーツ。私はフルーツをサラダにするのが好きで、季節を問わず、よく食卓に並べています。特にお気に入りなのは、グレープフルーツ。爽やかな酸味とほろ苦さがクセになるんですよね。実は最近まで、うちの子はグレープフルーツが少し...
食と暮らしのキロク 心がほどけるのは、食べること？動くこと？話すこと？
日々のリズムの中で、どうしても気持ちが落ちる日ってありますよね。特に仕事が入っている日は、自分の心模様なんて関係なく、淡々とこなさなきゃいけない。でも、そんな時こそ、日ごろの自己管理や、自分の機嫌の取り方が問われる気がします。私は、どうも「...
食と暮らしのキロク お母さんの料理
先日、子どもと何気なく話していたとき、ふいにこう言われました。「お母さんの1番簡単な料理って、切ったトマトにパセリかけたやつだよね！」……あぁ、バレてたか。思わず笑ってしまいました＾＾でも、まぁ、当然といえば当然かもしれません。あれは我が家...