チョコレート偏愛記:ヴァローナに恋して

全粒粉パンと発酵菓子

愛しのヴァローナ

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私はチョコレートが大好きです。
学生時代の誕生日には、友人たちが袋いっぱいのチョコをプレゼントしてくれたほど。
周囲公認のチョコレート好きでした。

大人になってからは、海外のさまざまなチョコに出会いました。
そんな中で「ヴァローナチョコレート」と出合ったのは、結婚後のこと。
体調管理や素材選びに気を配るようになったタイミングでした。

🍞おすすめ材料・道具

ヴァローナはカカオの含有量別にラインナップされていて、
本来は製菓用ですが、もちろんそのまま食べてもOK。
というか…うちでは夕食後のデザート代わりに、夫とつまんでいました。

お気に入りは、カカオ70%の〈グアナラ〉。
👉 ヴァローナ グアナラ 70% 1kg

 

当時は通販で購入していて、しかもあの頃は空前の円高。
「妥当な値段だわ〜」なんて思いながら、気軽に食べていました。

・・・しかし、今はどうでしょう。
手が出ないほど高い!
でも、それも当然。きっと今が“本来の妥当な価格”なんですよね。
最近になってようやく、その事実を受け入れました💦

秋冬になると、無性にチョコが食べたくなるのは私だけじゃないはず。
スーパーの板チョコが、昔よりひと回り小さくなっているのを見て
「パチンコの景品みたい…」と悲しんでいるのも、きっと私だけじゃない…はず!

ええい!円安なんてなんのその!
・・・と、言えるくらい気軽にヴァローナを買える日は来るのかしら。

というわけで、ポチりました。

届くの、ワクワク。
支払い、ドキドキ。

でもいいんです。
きちんとお値段を払って、美味しいものをいただく。
パン作りやお菓子作りに大活躍してくれるのは間違いありません。

いずれ「ヴァローナレポ」をお届けしますね。
今日はこの辺で。
お読みいただきありがとうございました^^

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