アイスの欲求に応える糀甘酒

夏が近づいてくると、アイスとか冷たい甘いものがやたら恋しくなります。でも、ちょっとだけ罪悪感もある…そんな時に私が頼るのは「糀甘酒」です。

実は、作ったまま冷凍庫に放置されてることもしょっちゅう。
だけど、甘酒って「夏の季語」になるくらい、昔から夏のお助けアイテムだったんですよね。
私も最近、そのパワーを実感中。

よく作るのが、糀甘酒を使った簡単スイーツ。
材料はいつも家にあるものばかり。
バナナと糀甘酒、それに豆乳か牛乳。
これを混ぜるだけで、あっという間に“甘くて優しいスイーツ”の完成です。

ポイントは、糀甘酒をたっぷり入れること。
バナナは熟れているものを選ぶと、さらに甘さが増して美味しさアップ。
滑らかに仕上げると、シェイクみたいなとろとろドリンクに。
ちょっと冷たくして飲んでもいいし、しっかり冷やしてスプーンですくって食べるのも最高。
スイーツ欲も満たされて、体にも優しいのが嬉しいところ。

私は、疲れた時にスプーンひと口だけ口に入れてほっと一息つくこともあります。甘いものが食べたい…でも罪悪感は避けたい…そんな気分にぴったり。

手作りの糀甘酒は、市販のものよりずっと優しくてクセも少ないから、アレンジしやすいのも魅力です。
ちなみに、以前載せた糀甘酒の作り方動画。
よかったらのぞいてみてくださいね＾＾

夏の冷蔵庫には、糀甘酒をぜひ常備。
きっと、甘酒の優しさに助けられる日が来るはずです。