発酵と腸活

皆様、腸活はされていますか？発酵食品が好きな私は、毎朝手作り酵素を飲んでいる。なるべく種のある果物.野菜を選んで白砂糖で仕込む。そして1日1回〜2回素手で混ぜる。自分の手の常在菌を使って発酵させる仕組みだ。ぶどうの時期は実家のぶどうをもらう...

燃えるような赤🔥ヤンニョム🔥キムチワークショップのため事前にヤンニョム作り。〜ヤンニョム材料〜唐辛子、アミ塩辛、白玉粉、煮干し昆布だし、塩麹、ニラ、玉ねぎ、りんご、にんにく、生姜、オリゴ糖、甜菜糖〜🌶️美味しくなれ。美味しくなれ。🌶️私はも...