更年期とゆらぎ

何回もおんなじことを書きます。発酵食品は時間がかかる。とにかく時間がかかるし、そして見放してはいけない。見守ることを絶対条件とする。放っておいて大丈夫！時短レシピ！みたいなのをよく見かけるけれど、私は料理で放っておいて良かったことがひとつも...

みてみてー！指あそびが大好きな息子。指の関節が曲がるはずのない方向にグニャリと曲がっている…そんなに曲げたら今はいいけど、年取ったら痛くなるかもしれないよ、と私。なぜなら、ミドルエイジになってから手の第一関節がこわばるようになったから。そし...

お疲れさまです。発酵➕です。本日は仕事に関係したお話をひとつ。ピラティス&発酵というテーマで個人事業主をしています。睡眠を除いた運動と食事のお手伝いができればとの思いから始めたお仕事。美容目的や痩せるよりかは、今より老けない体、筋肉を落とさ...