続・手作り酵素

できたできた！
もう何回作ってるかわからない酵素ジュース。

1/7に公開しました手作り酵素仕込み。

外は真冬ですが、室内で発酵を促したので5日程での完成となります。
フルーツ多めなので発酵臭も良い香り＾＾

個人的にはもう少し熟成をしてから使用します。
レモンの皮の色がもう少し抜けてきたらにしようかな。

出来立ては甘さが際立つので子ども向け。
お漬物のような発酵臭が立ってきたら大人向けですかね。

毎日のお楽しみです！！(o^^o)